そのときハートは盗まれた

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そのときハートは盗まれた

1.2.3.4!!のカウントで演奏が始まる。
ハートを盗まれた瞬間!!
笑顔とか、しぐさとか、言葉とか。
思い出してみよう。
あのときの気持ちを
あの日の笑顔を

2008年03月12日| Eating&Drinking[飲食]

こだわりとんかつ寿司 ひかり亭

親方のタイプ:気さく

おすすめは『ロースかつ定食』

むちゃくちゃ気になります……。

2008年01月30日| Choice[人気記事], Eating&Drinking[飲食]

http://www.chugoku-np.co.jp/News/Sp200801300214.html

千葉県市川市で二十二日、中国産の冷凍ギョーザを食べた一家五人が下痢や嘔吐おうとの食中毒症状を訴えて入院、うち一人が重体となっていたことが三十日、分かった。県警は殺人未遂事件として捜査を始めた

関係ないけど、JTの株価貼っときますね

冷凍餃子 JT 株価の続きを読む "冷凍餃子 JT 株価" »

2007年05月25日| Eating&Drinking[飲食]

先日の「純粋ハチミツ」とは商品名?」への参照数が多いようなので記事追加。

純粋ハチミツとそうではないハチミツは味でわかりますか? - Yahoo!知恵袋

純粋ハチミツとそうではないハチミツは味でわかりますか?

純粋ハチミツとそうではないハチミツは
味でわかりますか?

純粋なものでないデメリットでなんでしょうか?
是非教えてください。

純粋ハチミツとそうではないハチミツは味でわかりますかの続きを読む "純粋ハチミツとそうではないハチミツは味でわかりますか" »

2007年05月15日| Eating&Drinking[飲食]

話題の純粋ハチミツについて農林水産省のプレスリリース。

http://www.maff.go.jp/www/press/2006/20061006press_6.html

ボーソーハチミツ株式会社が販売する蜂蜜及び蜂蜜加工品の不適正表示に対する措置について
◎概 要
ボーソーハチミツ株式会社[PDF:8KB]が、製造し、販売している蜂蜜8商品(純粋はちみつ)及び蜂蜜加工品43商品(ハニーレモン等)に、原材料の一部として異性化液糖を使用しているにもかかわらず、これを故意に表示せず、販売していたこと等を確認しました。
このため、本日、ボーソーハチミツ株式会社に対して、JAS法第19条の14第1項の規定に基づく指示を行いました。

1 経 過 (1) 独立行政法人農林水産消費技術センター(以下「センター」という。)が食品表示監視業務の一環として、平成17年度に市販されている蜂蜜及び蜂蜜加工品の買上げ検査を実施したところ、ボーソーハチミツ株式会社(本社所在地:東京都江戸川区興宮町19番地4号。以下「ボーソーハチミツ」という。)が製造し販売する蜂蜜に不適正表示の疑義が生じたことから、関東農政局及びセンターが平成18年7月28日から9月8日までの間に立入検査等を実施しました。

(2) その結果、

[1] 蜂蜜製品の原材料に、異性化液糖を最大で約2割使用しているにもかかわらず、これの原材料表示を行わず、あたかも蜂蜜のみを原材料とした純粋な蜂蜜であるかのように、商品名として、「純粋」と冠した表示を行っていた8商品を、少なくとも平成16年10月から平成18年7月までの間に752トン販売していたこと

[2] 蜂蜜加工品の原材料に、蜂蜜と同等量の異性化液糖を使用しているにもかかわらず、これの原材料表示を行わず、あたかも蜂蜜を主な原材料としている商品であるかのように表示した43商品を、少なくとも平成16年4月から平成18年7月までの間に536トンを販売していたこと

[3] ボーソーハチミツは、異性化液糖を商品の原材料に使用していることを表示せずに販売することが不適正な行為であることを認識していたにもかかわらず、不適正な表示のまま製造し、販売していたこと

[4] また、[1]と同様の原材料を使用しているにもかかわらず、商品名として、「純粋」と冠した表示を行っていた2商品を、自社の子会社であるビーシー株式会社(所在地:千葉県千葉市緑区辺田町605番地4。)を名目上の販売者として、少なくとも平成16年10月から平成18年7月までの間に5トンを販売していたこと

を確認しました。

2 措 置
ボーソーハチミツが行った行為は、加工食品品質表示基準第6条第3号(別紙1[PDF:8KB])の表示禁止事項に該当することから、同社に対しJAS法第19条の14第1項の規定に基づく指示(別紙2[PDF:9KB])を行いました。

※ 本件について、関東農政局でも同様のプレスリリースを行っています。


楽天でボーソーハチミツを検索してみた。

「ボーソーハチミツ 純粋」で検索

2006年10月25日| Eating&Drinking[飲食], Photo[写真]

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むっつりかとおもったらむしぷりんだった件

2006年09月11日| Diary[日々の覚書], Eating&Drinking[飲食], Education[教育]

 近所のスーパーへ買い物に出かけた。
たまには歩いて出かけようかと、嫁と二人で歩いて出かけた。

 生タコが見切り品になっていたので、こそっとカゴに投入。

タコを買った帰り道の続きを読む "タコを買った帰り道" »

2006年06月20日| Eating&Drinking[飲食], Photo[写真]

冷凍庫のカニでおつまみ作成

使い道に困ったポイントで購入の送料込み999円カニ……。

6500尾突破【999円送料無料】本ずわい蟹姿 あるある大辞典 かに味噌蟹 【2尾以上購入で同梱可】お中元

カニ味噌にほぐした肉をちょと入れて、酒と薄口醤油でまぜまぜ。最後にマヨネーズを散らしてトースターで焦げ目を……。

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クラッカーに載せて食べるとうまい☆

2006年06月13日| Eating&Drinking[飲食]

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確かにソフトドリンクです。
でもある意味ハードだよね青汁は……。

2005年10月14日| Eating&Drinking[飲食]

鹿児島で大人気!土鍋プリンって何だ? | Excite エキサイト : ニュース

先日、出水市のお菓子屋さんのプリン大福を食べて思い出したのですが、そういや、出水市には土鍋プリンってのもあったなぁ~と。

ここ数年、毎年のように鍋でプリントか、ボールでプリンってしてきたけれど、今年はまだしていないような気がした。
年が明ける前にしようかなぁ。

| Eating&Drinking[飲食]

ネット通販で人気のジャンルとして、スイーツがあります。
女性ばかりでなく、男性からの支持も多いようで、男性向けに商品開発をしたりという話も小耳に挟みます。

そんなスイーツのなかから、最近目に付いたのはこの4つ。
プリン大福カフェオレ大福さつま大福麩まんじゅう

うち、プリン大福カフェオレ大福は先日いただきまして、おいしく頂きました。



食べるたびに幸せ!さつま大福が10個入ったセット!新規格のため、お届けは9/3から■さつま大福1...

和菓子の京みずは【生麸まんじゅう10個・特大本わらび餅セット】生麩まんじゅうが Domani 8月号でご紹介 和菓子の京みずは【生麸まんじゅう10個・特大本わらび餅セット】生麩まんじゅうが Domani 8月号でご紹介

最近は、『おとりよせ』というのがキーワードになっているようです。

2005年09月28日| Eating&Drinking[飲食]

駿の果物ですね、梨。
Yahoo!グルメ の レシピ情報 、デザート・梨の項目にこんなレシピが載ってました。

Yahoo!グルメ - レシピ情報 - デザート・梨


レシピ
1. ナシは縦6~8つのくし切りにして皮をむき芯を取って、食べやすい大きさに切り器に盛り分ける。

……。
素材の味を殺しません……。

2005年09月26日| Eating&Drinking[飲食]

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月曜にしては早く帰宅できたので台所にたった。
冷蔵庫に入ってるものでと考えサンマでパスタを作る事にした。
サンマのクリームパスタとか想像できなかったのでオイルベースで。


レシピ
オリーブオイルにニンニクの香りを移し鷹の爪でオイルを作る。
3枚におろしたサンマをソテーする。
少し甘味が欲しかったので玉ねぎを1/2個と酸味にトマト投入。パスタの茹で汁投入。固形コンソメ投入。

パスタを和えてできあがり


秋刀魚を三枚におろすときに指輪を外したんですが、指輪してるとこだけ、日焼けしないで白くなってました。 一年か……。はやいなぁ。

■嫁さんを自慢するスレッドから
http://ikuzi.seesaa.net/article/7115066.html

2005年09月24日| Eating&Drinking[飲食]

 会社の近所の自販機に、見慣れぬ物を見つけたのはいつの事だっただろうか。
噂には聞いていたが、まさか鹿児島にもあるとは思っていなかった、おでんの缶詰。
ウーロン茶などの隣に、さりげなくその存在を誇示していたのだが、季節の移ろいとともに商品は入れ替えられていた。

 そのおでん缶、どうやら最近TVでとりあげられたためか、品切れが続いているらしい。

売り切れ続出のおでん缶……、箱買いの人も多数の模様……。

2005年08月12日| Eating&Drinking[飲食]

ビールに放射線から体を守る効果…放射線医学総合研 : 科学 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

ビールに放射線から体を守る効果があることを確認したと、独立行政法人・放射線医学総合研究所(千葉市)が11日、発表

 放医研は、ビールに含まれているシュードウリジン、メラトニン、グリシンベタインと呼ばれる微量成分をそれぞれ血液と混ぜてエックス線や重粒子線(炭素イオン)を照射し、最大34%も血液細胞の染色体異常が減ることを突き止めた。

 放射線を浴びると、体内に遺伝子を傷つけるフリーラジカルと呼ばれる反応性の高い分子ができる。アルコールにはそれを捕捉する働きがあり、放射線防護効果がある。このため、ビール大瓶1本を飲んだ人の血液を採取してエックス線などをあてた場合、飲酒前の血液と比べて染色体異常が顕著に少なくなることも確認されている。ただ、ノンアルコールビールでは防護効果がなく、アルコール単独よりビールの方が効果が高いことから、ビールの微量成分が複合的に作用しているとみられる。

 放医研の安藤興一グループリーダーは「作用のメカニズムを解明すれば放射線防護薬の開発につながる」という。

(2005年8月11日23時30分 読売新聞)

放射線は、7月から8月頃に、晴天が続くと放射線線量率が高くなるとのことなので、夏場にビールを浴びるように飲むというのは、理にかなったことだったのかもしれません。

しかし、ここ数日体調が思わしくないのか、発泡酒はおろかエビスやスーパードライでさえ、おいしいと感じないのは何故でしょう。味がヌルイと感じます。(温度とは関係なく冷たいのにヌルイという意)
味覚に変動が出てるのはなんか不気味だなぁ。

盆、ばあちゃんちにビール持っていって昼間から飲みたいなぁ。飲めるかなぁ。

2005年07月06日| Eating&Drinking[飲食]

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帰宅後食事をするのはいつも零時前なのだけれど、昨夜(7/5)は微妙に早く帰宅でき零時前の食事までまだ3時間あったので台所に立った。

冷蔵庫にあるもので何作ろうかと考えた結果、豚角煮と中華丼。
豚の角煮といっしょに煮卵も作った。不精だ。
ナスやシシトウがあったので上記の鍋にそいつも投げ込む。
煮込んでる間に本が読めるので煮物は楽だ。perlのハンドブックをペラペラとめくってる間にできてしまう。

モヤシとアサリ、夏野菜でつくる中華丼は肉が物足りなかったので最後に豚バラを足した。順序が逆だ……。

携帯を見ると、しゃん君から着信があった模様。近所に来ていたらしい。
丁度台所で煮込んでた頃だったから、気が付けば食卓にお呼びしたのに……。残念。

あからさまに作りすぎだし……。

2005年05月24日| Eating&Drinking[飲食]

イカリソース株式会社 会社更生法を申請

 私はこれまで、塩や醤油でフライを食べることが多かったのだけれど、結婚してからというもの、マヨネーズを使うことが増えてきた。
 ふと思い立って、イカリソースを買ってきたのが先日のこと。なんか懐かしい味がした。
 高校の頃からだろうか、なんとなく敬遠していたソースだったけれども、味覚って変わるもんだナァと、かみしめた。体型も変わるはずである。

 そんなイカリソース、会社更生法を申請 負債54億5800万円 だそうです。

ブルドックソース(株)(東証2部上場、東京都中央区、池田章子社長)が、当社に対し支援の意向を表明だと。

2004年09月03日| Eating&Drinking[飲食]

Deco's Dog Deli「愛犬弁当」

愛犬弁当というものがあるらしい。

愛犬の健康を保つには、栄養バランスが良く、添加物を含まない食事を、バラエティ豊かに与えることが大切。それには手作りフードが一番ですが、毎日作るのは時間がかかるし、様々な食材を揃えなくてはなりません

というわけで
Deco's Dog Deli「愛犬弁当」

メニューは、チキンの豆乳シチュー&スクランブルエッグ 、ホタテの磯辺焼き&青菜のおひたし、 タンドリーチキン&野菜のトマト煮、 ビーフミートローフ&コールスローサラダ とか、とか、とか。
冷凍で届くそうですが、普通に見た目もおいしそう。

でも、一月分の食費が大変なことになりそうです。

どんなにおいしそうでも、愛犬の健康の為の愛犬弁当ですから、人間の味覚においしいと感じるかは不明です。

2004年08月28日| Eating&Drinking[飲食]

シェリー樽貯蔵の芋焼酎!「海童2000」蔵の眠り500ml
シェリー樽貯蔵の芋焼酎!「海童2000」蔵の眠り500ml

 昨夜、前々から顔を出しているワインバーがあるのだけれど、私がその近所へと転居したので、報告がてら飲みに行くことにした。
 私はシャンパンを、妻は白ワインを、ノリ君はブランデーを頼んだ。
 シェリー樽で貯蔵したおもしろい焼酎があるとの事で、ノリ君はブランデーを切り替えその焼酎を頼むことにする。さすが鹿児島、ワインバーであるけれども、各種焼酎が取り揃えてある。

 シェリー樽貯蔵の芋焼酎!「海童2000」蔵の眠り500ml

 度数35度。とろっとしている。芋焼酎なのだけれども、なんだか洋酒を飲んでいるようなフレーバーがふわっと口の中に広がる。
 芋焼酎をシェリー樽で一年以上熟成、芋の甘さとシェリー樽の香りがやさしく広がる。
 平成14年、鹿児島県本格焼酎鑑評会において、「海童」が総裁賞を受賞。
 その記念に限定数量で発売された姉妹品が3タイプある焼酎だという。
 見かけるけれども、一度も手を出したことの無い焼酎だった。

 ボトルも一輪挿しに使えそうで美しい。
 ちなみに昨夜飲んだヤツのボトルは透明だけれども、原液がシェリー樽貯蔵で色付きの為、黄色に見える。

 姉妹品は、それぞれ青と赤のボトルだ。
 買い揃えちゃおうかな……。

2004年08月26日| EC[通販等], Eating&Drinking[飲食], Site[サイト]

AFF バックナンバー

『ジャンボおにぎりアート』がギネスの世界記録に登録って記事は、財団法人農林統計協会発行のAFF(農林水産省広報) 2002年12月号掲載の記事なので、随分と前のことなのだけれども、食糧庁計画流通部消費改善課によるものだ。

おにぎりアートってなんの事だろうと調べてみると、どうやら2001年11月23日に東京都内で行われた「むすんではずんでおにぎり100選」というイベントの中の一コーナーで行われたらしい。

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2004年08月25日| Eating&Drinking[飲食]

アボガド好き

アボカド好きだ。直球。
我が家でも食卓に上ることの多い「アボカド」でgoogle検索をしたときと「アボガド」で検索をしたときとでは、表示が変化するかと思ったが、特に目立った変化は無い。なんか力が働いているのだろうか?
なお、アボカドは英語表記ではabocado 。にごらんのです。

上記のリンク先アボガド好きをみると、いろんな事を知ることができる。アボカドマニア(褒め言葉)
・アボカドの語源は、アステカ人の言葉であるナワトル語(Nahuatl,nahuatl)のahuacatlです。ahuacatlは、アボカドと睾丸(testicle,testiculo)の両方の意味を持ち、アボカドの形が睾丸に似ていることに由来。
確かに似ている

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| Eating&Drinking[飲食]

サンマ、取れすぎて値崩れ 早くも休漁 - asahi.com : 社会

秋の味覚・サンマの豊漁が続き、市場価格が大幅に下落しているとのことで、漁獲量調整のために29日までの1週間を休漁期間とし、各漁船は水揚げ後、次の出漁まで24時間あけて港に待機するとのこと。

そろそろ、さんまを七輪で焼いて頂きましょうか。
さんまの刺身も食べたいな。

塩サンマ特大

2004年08月11日| Eating&Drinking[飲食]

そうめんつゆの作り方

 お気に入りのそうめんツユがあると、滅多に自分では作ることはないし、夜中に急に食べたくなってもコンビニがあるのであまり困ることは無くなった「そうめんのつゆ」ですが、そういえば小学生の時分の夏休みの記憶に、そうめんのツユを作っている母親の姿を思い出して、ひょっとするとそうめんのツユのレシピにも家庭の味がイロイロあるのではないかと思い探してみた。

そうめんつゆの作り方
 上記ページで出ているのは
定番から
・昆布とかつおのだし
・椎茸だし
・干し海老のだし

少し変り種までさまざま。
・ごまだれつゆ
・ハーブつゆ
・ピリ辛つゆ
・エスニックつゆ

変り種もよさげです。

レシピいろいろ

おなかすいたー
只今、お買い得:平成14年度産【三輪そうめん】丸久4kg木箱・縄掛け6,800円⇒6,000円

2004年08月07日| Eating&Drinking[飲食]

【MOS BURGER】株式会社モスフードサービス | プレスリリース(詳細)


少し前の記事になるが、モスバーガーのプレスリリースに次のような見出しがあった。
■~高品質・高価格・和の追求でさらなる差別化を推進~
■ファストカジュアル業態のモスバーガー 初の専用メニュー発売
■「ニッポンのバーガー 匠味(たくみ) アボカド山葵(わさび)」

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モスバーガーといえば赤い看板だけれども、従来のモスを「赤モス」として基本価値を向上させたファストカジュアル業態の「モスバーガー(以後呼称:「緑モス」)」への転換を本格展開していくそうだ。
その専用メニューとして登場するのが「ニッポンのバーガー 匠味(たくみ) アボカド山葵(わさび)」

うまそうだ。食べたい。

我が家では、結構な頻度でアボカドを食するのだが、アボカドにワサビは合いますよね。ムシロ他の食べ方を考えるのに困るくらいベストマッチング。

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2004年07月06日| Eating&Drinking[飲食], Site[サイト]

シアワセの呪文: ポン・デ・リング

 仕事中、不意に口から飛び出した単語、「ポン・デ・リング」。
 
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■こんなことをしたりする。
 シアワセの呪文: ポン・デ・リング
 画面いっぱいに広がるポン・デ・リング。しあわせー。
 なんか、違うのがいくつか混ざってるけれども。


 ポン・デ・ライオン はじめての夏休みてキャンペーンやってるらしい。
 一人でいると、目の前にTVがあっても電源入れることすらめんどくさくて、ぼーっとヒザ抱え込んで体育座りしてそうな今日この頃、このままではいかん。ポン・デ・ライオンを食べに店に行かねば。(ライオンを食っちゃいけないよ

 お楽しみダウンロードでは壁紙をダウンロードできる模様。
 これは携帯用?

 と、ここでスト印: ポン・デ・ライオン立体計画なるものを発見。

 なんだろう?愛を感じるよ。

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2004年06月21日| Diary[日々の覚書], Eating&Drinking[飲食]

土曜の夕食:たこやき(たこが無かったので冷凍のハンバーグを使用

日曜のブランチ:(たこやき

日曜の夕食:(たこやき

ただいま、たこ焼き祭り開催中です。

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■やきそば祭り以前継続中

2004年06月06日| Diary[日々の覚書], Eating&Drinking[飲食]

 なんだか無性に飲みたくなって、酒をつくった。
 カシスソーダ。
 
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 えーと、結局2リッター近くカシスソーダやらなんやら飲み干した。
 部屋にレモンが転がっていたので、ナイフを入れてみた。
 なんだか、普通に使えそうなイキオイだったのだけれど、確かこのレモンは2003/12/31購入のはず……。
 恐るべしレモンの防腐能力。常温で5カ月経過してもこの状態。

 いつまで保存できるのか試してみたくなったが、忘れて使っちゃいそうなので破棄。
 ボトルに入ったレモンジュースを使った。

 ちなみに、レモンは果汁100g(レモン2個分)でビタミンC45mg。イチゴ100g中にはビタミンCが約80mg。可食部でかんがえると、イチゴの方がビタミン摂取しやすいのね。

2004年06月05日| Eating&Drinking[飲食], Site[サイト]

今日のやきそば

 先日、「今日のやきそばはUFOだった」と発言した自分と、笑い転げる相方がいた。
 本当は、「今日の昼食はUFOだった」と伝えたかったのだ。
 「今日のやきそばはUFOだった」。
 思わず、昨日はいっぺいちゃんだったのか?一昨日はぺやんぐか?と指摘される前に自分でツッコム。

 仕事中、思わず気になって検索している自分がいた。
 検索キーワードは今日のやきそば

 嗚呼、今日この時、日本には今日のやきそばというキーワードで10件ものページが検索されるのか……。(2004/6/5現在)
 と無意味に感銘を受けてみた。それよりも、こんな言葉で検索して検索結果を表示しようとしている自分の現実逃避っぷりに哀しくなったりするのだけれど。

 仕事は片付かんし、腹も減った……。


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2004年05月27日| Diary[日々の覚書], Eating&Drinking[飲食]

例によって日付をまたぐ直前に帰宅したけれど、食欲も無く、かといってチョットお酒が飲みたいナァという気分であったので、冷蔵庫の中のものでサラダ作ってみた。

040527.jpg
[レシピ]

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2003年08月30日| Diary[日々の覚書], Eating&Drinking[飲食]

▼先日、就寝前に小腹がすいたので納豆を食べた。納豆の苦手な人も多いと聞くが、あの仄かに甘く香る豆のやさしい風味が、私は大好きだ。

▼最近は変り種の納豆が目に付くようになってきた。キムチ納豆であるとか、わさび納豆であるとか……。それぞれ、味に主張があり愉しむことができる。各家庭でアレンジして食されていたメニューがそのまま商品開発されたのかもしれない。

▼私が先日食したのは大根おろし納豆。大根おろしのさっぱり感が納豆になんとも言えず絶妙に合っていた。
思い起こせばこの納豆を買ってきたのはお盆一週間前の日曜日だった気がする。買ってきてから10日以上冷蔵庫に入っていたわけだが、幸いまだ体調に変化は無い。

▼ところで、小腹ってどのあたりのことだろう?
ときには考うべし。

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